Hoje decidi experimentar fazer brigadeiros. Sou totalmente fã destas bolinhas de chocolate e leite condensado! (Já me deixei de comer leite condensado à colher, juro!!) A melhor parte é que são super simples e fáceis de fazer e demoram pouco tempo.
Agora estou aqui a pensar e tenho de tentar fazer também, bolo de brigadeiro, uma delicia triplicar!!
Então que me dizem? Vai um brigadeiro?
Brigadeiros de chocolate:
- 60g de chocolate em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de leite;
- 30g de manteiga;
- Chocolate granulado;
- Óleo.
Como fazer:
Num tacho, misturar o leite com o chocolate em pó e o leite condensado.
Juntar a manteiga e levar a lume brando, mexendo sempre até o preparado se despegar do fundo do tacho. (Tem de ferver um bocadinho para deixar de estar liquido.)
Deitar a massa dos brigadeiros num prato untado com um pouco de óleo, para evitar que se agarre e deixar arrefecer.
Quando a temperatura da massa o permitir, moldar bolinhas com as mãos, previamente untadas com óleo e passar em seguida pelo chocolate granulado.
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