Este livro é minha aquisição mais recente. Aconselho a comprar! A arte das bolachas é um livro de Shelly Kaldunski e tem bolachas para todas as ocasiões, bastante coloridas. São mais de 40 receitas para todos os gostos e feitios.
Neste manual sobre a invenção de bolachas criativas, muito há para além das receitas e da técnica necessária à confecção destas pequenas e adocicadas obras de arte:
- conselhos para a melhor forma de promover uma festa sob o lema da “troca de bolachas”;
- um olhar sobre a “caixa de ferramentas” do criador de bolachas, que inclui ingredientes como côcô, pérolas de chocolate negro, corante alimentar ou açúcar cristal;
- apresentação a utensílios essenciais como corta-massas, saco de pasteleiro e bicos, tapetes de pastelaria em silicone ou uma rede de arame;
- dicas para trabalhar com um cone de papel ou utilizar o saco de pasteleiro.
É um óptimo investimento para este Natal, para uma tarde de diversão em família ou para receber os mais gulosos em casa.
Eu comprei o meu no, Círculo de leitores e achei muito em conta!
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